POLLO ASADO AL ESTILO TURCO CON PATATAS Y CEBOLLA – Recetas paso a paso, tutorial. Loli Domínguez

Autora o Autor de la Receta: La Cocina de Loli Dominguez

Descripción de la video Receta



POLLO ASADO AL ESTILO TURCO CON PATATAS Y CEBOLLA. Muy fácil de hacer.
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POLLO ASADO AL ESTILO TURCO CON PATATAS Y CEBOLLA. Muy fácil de hacer y con el resultado de una carne tierna, deliciosa, jugosa y con un sabor espectacular, ¡os lo recomiendo! El marinado con el yogurt hace que la carne quede muy tierna y jugosa y no hay que tener miedo en añadir incluso más cantidad de condimentos ya que le dan un toque más que delicioso; El dorado de la carne lo hace muy apetecible y os aseguro que esta tan rico como se ve.
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Ingredientes del POLLO ASADO AL ESTILO TURCO:
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2Kg 4 Piernas de pollo
3-4 Cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
125g Yogur Natural estilo griego
Al gusto Pimienta negra recién molida
2 – 3 Ajos
1 Cucharada Pimentón dulce de la Vera (Paprika)
1 Cucharadita Tomillo seco
1/2 Cucharadita de Comino molido
1 y 1/2 Cucharadas zumo de limón recién exprimido
Sal al gusto
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Ingredientes del acompañamiento del POLLO ASADO AL ESTILO TURCO:
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2 Cebollas
3 Patatas Medianas
15 – 20 Tomates Cherry
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Ingredients of TURKISH ROASTED CHICKEN:
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2Kg 4 Chicken legs
3 tablespoons extra virgin olive oil
125g Greek Yogurt Natural
To taste Freshly ground black pepper
2 – 3 garlic
1 Tablespoon Paprika
1 teaspoon dried thyme
1/2 teaspoon ground cumin
1 and 1/2 tablespoons freshly squeezed lemon juice
1/2 teaspoon salt
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Ingredients of TURCO ROASTED CHICKEN Accompaniment:
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2 Onions
3 Potatoes
10 – 15 Cherry tomatoes
Salt to taste
To taste Freshly ground black pepper
125 ml Water
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html

Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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100 comentarios en «POLLO ASADO AL ESTILO TURCO CON PATATAS Y CEBOLLA – Recetas paso a paso, tutorial. Loli Domínguez»

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  2. Lo hice y me quedo bien.
    Y en hora buena me encantó
    pero se quedan un poco seco en el fondo de la bandeja, es decir el resto de las papas y las cebollas,se quedan secas.
    Se podría añadir algo de salsa o caldo ligando las patatas y cebollas? Es decir que estas queden jugosas?.

    Responder
  3. CIAO LOLI!!!! ECCELLENTE!!!! Te comparto que he realizado tu receta de las "Costillitas al horno con cerveza", me han salido SPETTACOLARE!!!! RIQUÍSIMAS!!!! Voy a probar de realizar estos muslos. GRAZIE MILLE!!!! MILLE SUCCESSI E BENEDIZIONI!!!!! 😍🤗😍👏👏👌

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  4. Hola Loli, hice esa receta la otra vez y quedamos encantados en casa, la verdad que una ricura!! Lo único que reemplace fue el yogur griego por queso crema, ya que el precio de ese yogur aquí está por las nubes además de que casi no se consigue. Un abrazo y gracias por compartir ❤

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  5. Lolita Dominguez siento decirte que él pollo cómo sabor no te lo discuto pero el pollo tiene que estar muy seco es demasiado tiempo al horno se vio cuándo lo cortaste. Lo siento si te ofende .No es mi intención

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  6. Gracias Loli, me gusta tan poco el pollo que ya no sabía cómo hacerlo para que sepa a algo. Por cierto, estás contenta con tu horno? Como tú entiendes más de ésto serías tan amable de decirme cuál tienes porque el mío es un Balay y no me gusta nada. Gracias

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  7. Cuanto tiempo dejas el pollo por cada lado?
    Lo digo porque si yo quiero utilizar pollo que no sea tan grande no quiero que me quede seco por dentro y no se si 200 grados será mucha temperatura
    Y otra cosa si hecho tomate que no sean cherry y hecho de los otros más grandes,los pongo al mismo tiempo que el pollo o después

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  8. Loli me encantan tus recetas .
    Tenía una pregunta: si utilizo muslitos de pollo he visto que en algún comentario has dicho de ponerlo de tiempo 30 +30 +10 pero también lo tapo con papel de plata los primeros 30 minutos y luego lo quito en la segunda vez que lo meta en el horno?
    Y la temperatura del horno al ser muslitos a que temperatura para que no se me quemen
    Muchas gracias

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