SALSA ALFREDO CASERA PARA PASTAS | receta facil

Autora o Autor de la Receta: Recetas en corto

Descripción de la video Receta



INGREDIENTES:

-1/2 taza de perejil ( opcional )
– 50 gramos de mantequilla ( media barra )
– 1 taza de queso parmesano o queso seco rayado
– 1/2 litro de crema ( sour cream, nata )
– 1/2 cda pequena de ajo en polvo
– Pimienta al gusto
– 1 vaso de leche ( opcional si tu crema esta demasiado espesa )

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100 comentarios en «SALSA ALFREDO CASERA PARA PASTAS | receta facil»

  1. Encontré este video de casualidad y me encantó tu forma de explicar Sin preámbulos. Directo al grano eso es lo que nos gusta a los que buscamos recetas y buenos métodos de cocina GRACIAS!!!! Dios te bendiga

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  2. Que rico, me encanta, yo me preparo mucho esa salsa, me gusta con gnocchi también (ñokis). Lo que el parmesano tiende a salar y hay que ir despacito con la sal y así al final como hiciste tu. Yo no le echo el perejil. Y me gusta mucho con la leche evaporada el sabor que le da.

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  3. Lo siento, pero esto no es nada parecido a una salsa alfredo. Una salsa alfredo es simplemente mantequilla y parmigiano regiano. Una crema de queso, ajo y otras cosas, quizás, pero alfredo no. Además he de notar que cuando dices sour cream, te refieres a crema cultivada, lo que no es lo mismo que la nata o crema de leche. Ambas son diferentes productos y la primera es conocida por ser ligeramente más acídica y usada en recetas como el Strogonov. Respetemos un poco la tradición italiana

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